- نظرة عامة
- الأسئلة الشائعة
- استفسار
- المنتجات الموصى بها
لدى هذه الآلة الانكماشية الخطية سعة أعلى (20-30 عبوة في الدقيقة) مقارنة بالآلة من النوع "L" العادية. وتُستخدم لتغليف الجزء الخارجي من المنتج أو العبوة باستخدام فيلم الانكماش. وبعد التسخين، تقوم الآلة الانكماشية بانكماش الفيلم حول المنتج أو العبوة بإحكام، مما يُبرز مظهر العنصر بالكامل.
| السؤال ١: ما هي تقنية التعبئة الساخنة، وما أنواع المشروبات التي تتطلبها؟ |
| الجواب: التعبئة الساخنة تعني تعبئة المشروبات عند درجة حرارة مرتفعة. وتُستخدم هذه الطريقة في عصائر الفواكه ومشروبات الشاي ومشروبات لب الفواكه لتعقيمها وتمديد فترة صلاحيتها. |
| السؤال ٢: ما مدى درجة الحرارة المستخدمة في التعبئة الساخنة، وكيف تضمن تعقيم المنتج دون الحاجة إلى مواد حافظة؟ |
| الجواب: درجة الحرارة: ٨٥–٩٥°م. فالحرارة العالية تقتل البكتيريا فورًا، ويُحافظ التبريد المغلق على التعقيم، وبالتالي لا حاجة إلى إضافات حافظة. |
| السؤال ٣: ما أنواع الزجاجات التي تدعمها خطوط التعبئة الساخنة — زجاجات الـPET أم الزجاجية أم زجاجات الـHDPE؟ |
| الجواب: تدعم الخطوط زجاجات الـPET والزجاجية وزجاجات الـHDPE. |
| السؤال ٤: كيف يمنع عملية التعبئة الساخنة تشوه الزجاجات الناتج عن ارتفاع درجة الحرارة؟ |
| الجواب: يتم استخدام زجاجات مقاومة للحرارة وتطبيق عملية تبريد بطيئة لتجنب التشوه. |
| السؤال ٥: هل يمكن لنفس الخط معالجة عصير يحتوي على لب الفواكه وعصير صافٍ خالٍ من اللب في آنٍ واحد؟ |
| الجواب: نعم، يمكن ذلك. ويُكفي فقط ضبط معدل التدفق وأجزاء الفلترة لتتناسب مع كلا النوعين. |
| السؤال ٦: ما مدة صلاحية المنتجات المملوءة باستخدام تقنية التعبئة الساخنة مقارنةً بالتعبئة الباردة؟ |
| الإجابة: تتميز التعبئة الساخنة بمدة صلاحية أطول؛ أما التعبئة الباردة فهي تتطلب مواد حافظة ومدة تخزين أقصر. |
| السؤال ٧: هل يمكن للخط معالجة الشاي والمشروبات الرياضية والمشروبات الألبانية، أم يقتصر فقط على العصائر؟ |
| الإجابة: نعم، يمكنه معالجة مشروبات الشاي والمشروبات الرياضية والمشروبات الألبانية بالإضافة إلى العصائر. |
| السؤال ٨: ما عملية التبريد بعد التعبئة الساخنة — وهل يشمل الخط نفق تبريد؟ |
| الإجابة: تعتمد العملية تبريدًا تدريجيًّا بالرش. ويُزوَّد الخط كاملاً بنفق تبريد كتجهيز قياسي. |
| السؤال ٩: ما دقة التعبئة، وكيف يتم التحكم فيها لتقليل هدر المنتج؟ |
| الإجابة: دقة تعبئة عالية ضمن نطاق ±٢ مل، ويتم التحكم بها عبر عداد تدفق دقيق ونظام سيرفو للحد من هدر المواد. |
| السؤال ١٠: ما تكرار الحاجة إلى تنظيف الخط باستخدام نظام التنظيف أثناء التشغيل (CIP)، وهل يشمل النظام في الخط؟ |
| أ: المشروبات عالية الحموضة: تنظيف شامل (CIP) كل ٣ أيام؛ والمشروبات منخفضة الحموضة: تنظيف شامل (CIP) كل يومين. ويجب إجراء التنظيف الشامل (CIP) عند التحويل بين المنتجات. ويتضمن النظام الآلي للتنظيف الشامل (CIP) بالكامل كتجهيز قياسي. |
