- نظرة عامة
- الأسئلة الشائعة
- استفسار
- المنتجات الموصى بها
تشمل آلة تعبئة الكراتين الأوتوماتيكية هذه ثلاث وظائف: تشكيل الكراتين، وتعبئتها، وإغلاقها. ويمكنها تعبئة الزجاجات داخل الكراتين وإغلاقها تلقائيًا.
| السؤال ١: هل تدعم خط تعبئة البيرة الخاص بكم الزجاجات الزجاجية والزجاجات البلاستيكية (PET) على حدٍّ سواء؟ وما هي الفروق بينهما؟ |
| الجواب: نعم، يدعم الخط كلاً من الزجاجات الزجاجية والزجاجات البلاستيكية (PET). الزجاج: يحافظ بشكل أفضل على النكهة، ومقاومٌ للضغط العالي، ومناسبٌ للتخزين الطويل؛ البلاستيك (PET): خفيف الوزن، ومنخفض التكلفة، وسهل النقل، ومثالي للمبيعات السريعة. |
| السؤال ٢: ما المقصود باختراق الأكسجين المذاب (DO) في البيرة، وكيف تقلل آلاتكم من هذا الاختراق لحماية جودة البيرة؟ |
| الجواب: يشير اختراق الأكسجين المذاب (DO) إلى دخول الأكسجين إلى البيرة أثناء الإنتاج، مما يؤدي إلى تلف النكهة وتقليل مدة الصلاحية. ويستخدم خطنا أنابيبًا محكمة الإغلاق بالكامل، وعملية إزالة الأكسجين بالفراغ، وتعبئة بسرعة منخفضة لتقليل كمية الأكسجين الداخلة بشكل كبير. |
| السؤال ٣: هل يتضمن الخط جهاز تعقيم حراري (باستيريزر)، وإذا كان كذلك، فما نوعه — جهاز تعقيم حراري نفقـي أم جهاز تعقيم حراري فوري؟ |
| الجواب: نعم، يتضمن الخط جهاز تعقيم حراري (باستيريزر). ونوفر كلا النوعين: جهاز التعقيم الحراري النفقـي وجهاز التعقيم الحراري الفوري حسب الاختيار. فالنوع النفقـي يستخدم للبيرة المعبأة جاهزة في الزجاجات، أما النوع الفوري فيُستخدم للسائل البيري قبل عملية التعبئة. |
| السؤال ٤: ما أنواع الغطاء التي يدعمها خط تعبئة البيرة — غطاء التاج (Crown Cap)، أم الغطاء اللولبي (Screw Cap)، أم كليهما؟ |
| أ: يدعم كلاً من الغطاء المعدني المُسنَّن (Crown Cap) والغطاء اللولبي (Screw Cap)، ويسهل التبديل بينهما. |
| س5: هل يمكن للخط معالجة كلٍّ من بيرة اللاغر وبيرة الحرفية الغازية ذات مستويات ثاني أكسيد الكربون الأعلى؟ |
| ج: نعم، يدعم كلا النوعين. ويمكنه ضبط الضغط ومتغيرات التعبئة بشكل مستقر لتناسب بيرة الحرفية عالية المحتوى من ثاني أكسيد الكربون وبيرة اللاغر العادية. |
| س6: ما مدى سعة الإنتاج لخط تعبئة البيرة؟ |
| ج: تتراوح السعة بين ٢٠٠٠ و٣٦٠٠٠ زجاجة في الساعة، لتلبية احتياجات الإنتاج الصغيرة والمتوسطة والكبيرة. |
| س7: هل تشمل العملية غسل الزجاجات (شطفها أو تعقيمها) قبل التعبئة؟ |
| ج: نعم، وحدة الشطف والتعقيم الآلية الكاملة مُضمَّنة افتراضيًّا قبل مرحلة التعبئة. |
| س8: كيف يتعامل الخط مع الرغوة أثناء التعبئة لتقليل الفاقد من البيرة؟ |
| ج: يستخدم تقنية التعبئة ذات الضغط المنخفض والخلفي مع تصميم خاص لقمع الرغوة، ويتحكم في سرعة التدفق بشكل ثابت للحد من تكوُّن الرغوة وتقليل هدر البيرة. |
| س9: هل يمكن استخدام نفس الخط لتعبئة البيرة وكذلك المشروبات الغازية الأخرى مثل عصير التفاح المخمر (Cider) أو مشروب الكومبوتشا (Kombucha)؟ |
| أ: نعم، يمكن ذلك. ما عليك سوى ضبط ضغط التعبئة ومستوى الكربنة وبارامترات تنظيف نظام التنظيف المركزي (CIP) لتناسب عصير التفاح المخمر (السايدر)، والكومبوتشا، وغيرها من المشروبات الغازية. |
| س10: ما هي معايير النظافة وسلامة الأغذية التي تتوافق معها خط تعبئة البيرة؟ |
| ج: يتوافق مع معايير سلامة الأغذية الصينية (GB)، ومعايير ISO22000، ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، ومعايير الاتحاد الأوروبي (CE)، وقواعد إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية (FDA). ويستخدم الفولاذ المقاوم للصدأ المخصص للأغذية، ونظام التعقيم الكامل عبر تنظيف مركزى (CIP)، وتصميم صحي صارم. |
