- نظرة عامة
- الأسئلة الشائعة
- استفسار
- المنتجات الموصى بها
يتم استخدام هذا الجهاز لتفريغ الزجاجات من الألواح عن طريق إزالة الزجاجات أو العلب المعدنية من الطبقة تباعًا كوحدة. ويقوم بإزالة الورق المقوى بين الطبقات وإتمام عملية التفريغ تلقائيًا، ثم ينقل الزجاجات إلى خط التعبئة.
| السؤال ١: هل خط تعبئة البيرة الخاص بكم يدعم زجاجات الزجاج وزجاجات البولي إيثيلين تيريفثاليت (PET) على حد سواء؟ وما هي الفروق بينهما؟ |
| الجواب: نعم، يدعم كلاً من زجاجات الزجاج وزجاجات البولي إيثيلين تيريفثاليت (PET). الزجاج: يحافظ بشكل أفضل على النكهة، ومقاوم للضغط العالي، ومناسب للتخزين الطويل؛ أما البولي إيثيلين تيريفثاليت (PET): فهو خفيف الوزن، ومنخفض التكلفة، وملائم للنقل، ومثالي للمبيعات السريعة. |
| السؤال ٢: ما المقصود باختراق الأكسجين المذاب (DO)؟ وكيف تقلل آلاتكم من هذا الاختراق لحماية جودة البيرة؟ |
| الجواب: يشير اختراق الأكسجين المذاب (DO) إلى دخول الأكسجين في البيرة أثناء الإنتاج، مما يؤدي إلى تلف النكهة وتقليل مدة الصلاحية. ويستخدم خطنا أنابيبًا محكمة الإغلاق بالكامل، وعملية إزالة الأكسجين بالفراغ، وتعبئة بسرعة منخفضة لتقليل كمية الأكسجين الداخلة بشكل كبير. |
| السؤال ٣: هل يتضمن الخط جهاز تعقيم حراري (باستور)، وإذا كان كذلك، فما نوعه — جهاز تعقيم حراري نفقّي أم جهاز تعقيم حراري سريع؟ |
| الجواب: نعم، يتضمن الخط جهاز تعقيم حراري (باستور). ونوفر كلا النوعين: جهاز التعقيم الحراري النفقّي وجهاز التعقيم الحراري السريع، حسب الاختيار. فالجهاز النفقّي يستخدم للبيرة المعبأة جاهزة في الزجاجات، بينما يستخدم الجهاز السريع للسائل البيري قبل عملية التعبئة. |
| السؤال ٤: ما أنواع الغطاء التي يدعمها خط تعبئة البيرة — غطاء التاج (Crown Cap) أم الغطاء اللولبي (Screw Cap) أم كليهما؟ |
| أ: يدعم كلاً من الغطاء المعدني (كراون كاب) والغطاء اللولبي (سكرو كاب)، ويسهل التبديل بينهما. |
| س5: هل يمكن للخط معالجة كلٍّ من بيرة اللاغر وبيرة الحرفية الغازية ذات مستويات ثاني أكسيد الكربون الأعلى؟ |
| ج: نعم، يدعم كلا النوعين. ويمكنه ضبط الضغط ومواصفات التعبئة بشكل مستقر لتناسب بيرة الحرفية عالية المحتوى من ثاني أكسيد الكربون وبيرة اللاغر العادية. |
| س6: ما مدى سعة الإنتاج لخط تعبئة البيرة؟ |
| ج: تتراوح السعة بين ٢٠٠٠ و٣٦٠٠٠ زجاجة في الساعة، لتلبية احتياجات الإنتاج الصغيرة والمتوسطة والكبيرة. |
| س7: هل تشمل العملية غسل الزجاجات (شطفها أو تعقيمها) قبل التعبئة؟ |
| ج: نعم، وحدة الشطف والتعقيم الآلية الكاملة مُركَّبة افتراضيًا قبل مرحلة التعبئة. |
| س8: كيف يتعامل الخط مع الرغوة أثناء التعبئة لتقليل فقدان البيرة؟ |
| ج: يستخدم تقنية التعبئة ذات الضغط المنخفض والخلفي مع تصميم لمكافحة الرغوة، ويتحكم في سرعة التدفق بشكل ثابت للحد من تكوّن الرغوة وتقليل هدر البيرة. |
| س9: هل يمكن استخدام نفس الخط لتعبئة البيرة وبعض المشروبات الغازية الأخرى مثل عصير التفاح المخمر (سايدر) أو الكومبوتشا؟ |
| أ: نعم، يمكن ذلك. ما عليك سوى ضبط ضغط التعبئة ومستوى الكربنة وبارامترات التنظيف بالغسيل الدوائي (CIP) لتناسب عصير التفاح المخمر (السايدر)، والكومبوتشا، وغيرها من المشروبات الغازية. |
| س10: ما هي معايير النظافة وسلامة الأغذية التي تتوافق معها خط تعبئة البيرة؟ |
| ج: يتوافق مع معايير سلامة الأغذية الصينية (GB)، ومعايير ISO22000، ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، ومعايير CE، وقواعد إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية (FDA). ويستخدم الفولاذ المقاوم للصدأ المخصص للأغذية، والتعقيم الكامل بواسطة نظام الغسيل الدوائي (CIP)، وتصميمًا صحيًّا صارمًا. |
